Schoko-Walnuss-Brownies

Zutaten:

  • 2 reife Bananen
  • 120g Margarine
  • 120g Zucker
  • 120g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 80g Walnüsse
  • 1 halbes Fläschen Vanillearoma
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

  1. Bananen zermatschen, mit Zucker verrühren
  2. Schoki im Wasserbad erhitzen, Margarine weich werden lassen, beides zum Teig hinzufügen, verrühren
  3. Salz, Vanillearoma hinzufügen, verrühren
  4. Mehl und BP vermischen und dazu geben, verrühren
  5. Backofen auf 180 Grad vorheizen
  6. mittelgroße Kuchenform (rund, 26cm oder eckig, 20x30cm) mit Teig füllen
  7. Kuchen bei 180 Grad 25 min backen
  8. fertig 🙂

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